フードコートの家族模様

最近のショッピングセンターには、

必ずといっていいほど、フードコートがあります。

壁際に張り付いたお店を見比べながら、どれがいいかな・・と悩むのは、楽しいもの＾＾

先日も、私の隣で４人家族が食事を楽しんでいました。

　①お父さん→ステーキ（ペッパーランチ）

　②お母さん→ラーメン

　③娘（小学３，４年生）→オムライス

　④娘（小学１，２年生）→ハンバーガー

四者四様、好きなものを選んだんでしょうか・・

　お父さんは肉。ペッパーランチなら普段も食べ慣れていますし・・

　お母さんは、「私はなんでもいいわ・・」って感じでしょうか。

　女の子が好きそうなオムライスにマクドナルド。自分で選んだのでしょう・・

この、フードコートのいいところは、「食べたいもの」を選べるところです。

これが、レストランに入ってしまうと、途端に選択肢は狭まってしまいます。

昔なら、百貨店の食堂のように、和洋中なんでもアリな「食堂」もありましたが、

今は、消費者の舌も肥えて、食堂では対応できません。

そして、食堂のメニューが「細胞分裂」するように、

うどん、ラーメン、オムライス、ビビンバ、クレープ・・と単品メニューが専門特化しました。

そんな専門店が軒を連ねるフードコートは、古きよき「食堂」にも近いものを感じます。

一方、消費者の嗜好も多様化しました。

シャンプーといえば、家族全員が「メリット」１本で済んだのは、もう３０年前の話。

今ではどんなお風呂場でも２，３種類のシャンプーは当たり前。

そんな嗜好が多様化した時代に、フードコートはピッタリ合っているようです。

 

ところが、自由ならなんでもいいかというと、そうでもなくて・・

昔の家庭なら、お父さんに絶対的決定権がありましたから、

「今日はココで食べるぞ」と言い切られ、家族は従ったものです。

家族には不満もあるかもしれないけれど、

一方で、お父さんの「リーダーシップ」を感じたものです。

ところが、フードコートには、そのリーダーシップは必要ありません。

「それぞれが食べたいものを食べればよい」

フードコートは、メニュー選択の自由を得た代わりに、

お父さんの「リーダーシップ」を失ってしまったのかもしれません。