実は精進料理の「京兆尹」 [台湾も楽しい＾＾]
台湾に観光旅行ならば、
ツアーでもおなじみの有名店、「京兆尹」
台北の中心街にあり、日本語のガイドもあって、
日本人にも行きやすい店です。
この店は、精進料理で有名なのですが、
日本人観光客には、スイーツの美味しい店という印象かもしれません。
京兆尹の店内は、こんな感じ。
雰囲気も良く、
夜などは、楽器の演奏もあったりします。
今回は、夜にお料理のコースを楽しみました。
左は胡麻団子に見えますが、
中は切干大根？が入っていて、甘くない前菜です。
右のかぼちゃスープは、滑らかな舌触りで美味しい＾＾
左は野菜いっぱいのチャーハン。
右は、肉っぽく見えますが、精進料理なので肉ではありません。
キノコの種類だったと思います・・
でも、味付けが肉料理みたいなので、肉を食べているみたい。
この、「食欲」に正直なところが台湾らしい＾＾
鍋料理は、薄味で私好み。豆腐がたっぷりです。
手前の赤いのはトマト。
レンコンと挟んであります。
なんて、お料理も楽しめる京兆尹ですが、
日本人にはスイーツの店という印象があります。
ガイドブックにもスイーツの紹介が多い。
右は、プリンのように見えますが、ヨーグルト。
滑らかな舌触りで美味しい＾＾
左は、梅のジュースを焦がしたような味。
クセがありますが、馴れると美味しい＾＾
右は、ゴマに包まれていて、中は小豆です。
左はきな粉がまぶしてあって、黒糖のタレ。
日本人にお馴染みの味です＾＾
いつも、このお店に行くと、
満腹になるほど食べても、胃もたれがありません。
台湾の精進料理は、私好み。
しかし、このお店、
ランチや夜もやってるのに、日本人にはスイーツを一押し。
しかも、午後のティータイム（２時～５時）をプッシュ。
ガイドブックを見ると、スイーツの店みたい。
これは、どうも店の戦略がありそうで、
ランチでも夜でもなく、
店がヒマな時間帯を、観光客に宣伝しているようにも思える。
だって、夜はほとんど台湾人でいっぱいなんですから＾＾；
なにやら、商売上手な感じもする「京兆尹」。
以下は、私より詳しいガイドです＾＾；
http://www.taipeinavi.com/food/restaurant.php?id=128
タグ：台湾
日本の精進料理とは大違いで、豪華でおいそーですね。＾＾
by Yuki (2008-09-22 10:06)
今晩は。一品一品美味しそうです。
by mistta (2008-09-22 22:04)
日本の精進料理も色々と工夫がされていて奥が深いんですよね…
でも、ヨーグルトは出てこないでしょうね～
中国の薬膳料理もまた趣があって良いですね。
台湾の精進料理も大好きです。
by ぽれぽれ (2008-09-22 22:17)
★ Ｙｕｋｉさん
台湾の精進料理は、
肉が食べたい～・・っていう煩悩を満たす料理です＾＾
★ ｍｉｓｔｔａさん
デジカメの技術に感謝・・
なんて、たしかに美味しかったです＾＾
★ ぽれぽれさん
日本の精進料理は、
心も精進できそうなお料理ですね。
台湾の精進料理は、
ベジタリアンでも食事を楽しみたい人向けみたいです・・
by kmc-tai (2008-09-23 00:04)
美味しそうですね～。 ついホームページを「ぽちっとな」としてみたら、「あっ、台湾のホームページだった」と改めて実感。（何となく意味は分かりそうな？…、ほんと何となくですけどね）＾＾
by kotobuki (2008-09-23 19:18)
確かにデザートが美味しそうですね。
私的には野菜いっぱいのチャーハンに心惹かれます。
by キルト (2008-09-23 20:27)
★ ｋｏｔｏｂｕｋｉさん
台湾の感じは、
日本で今でも使っている漢字と、昔使っていた漢字なので、
結構わかると思いますよ＾＾
★ キルトさん
炭水化物はお好きですか？＾＾
チャーハンは具がいっぱいで、
いろんな味がしました・・
by kmc-tai (2008-09-24 00:17)
はじめまして。
ユートラベルノートの増谷と申します。
ブログ楽しく拝見させていただきました。
京兆尹ってお菓子で有名だと思っていましたが、認識としては精進料理が有名なんですね！どれも美味しそうですが一番ひかれたのはお肉とデザートです。一番下のデザートはお餅ですよね。黒蜜ときなこで最高のコンビネーションですね。本当食べてみたいです。
実は、この記事を見て、わたしたちのサイトにもぜひ、このような生の旅行情報が欲しいと思い、ご連絡させていただきました。
わたしどものサイト、「ユートラベルノート」はいろんなブログや情報を集めたサイトです。
旅行に関する情報をたくさんの方が見たり、書いたり、共有したり、意見を交換したり、できる場所です。
今までユートラベルノートでは「韓国」からのいろいろな情報を発信し、皆さんの情報をもとに記事を作ってまいりました。
今後、ワールドトラベルノートとして、台湾の記事もどんどん作っていく予定です。
よろしければ一度サイトに、こちらのブログを登録してみてはいかがでしょうか？きっと、ほか旅行者の役に立つだけでなく、旅行者同士のあらたなネットワークをつないでいけるはずです。
ぜひ一度、気軽に遊びにきてください。
by ユートラベルノート (2010-02-17 10:37)